创新创业项目计划书范本（通用多篇）

有关创新创业项目计划书 篇一

一、创业背景及创业项目

背景：当今大学校园内，外出旅游已经成为大学生的一种时尚，同时，随着国家对法定节假日的从新规划，外出游玩成为大学生生活的一部分。但是，完全能结合大学生自身特点和消费水平的旅游产业却很少，一种专门面向在校大学生的个性化旅游服务成为了一支旅游业实物“潜力股”。

项目：创办学悠旅游服务公司，通过学悠网为大学生提供自助旅游服务，以及中介代理服务。我们宗旨是服务专业化、服务特色、服务多样化。诚待合作伙伴，尊重同业者，追求多赢。把风险留给我们，把方便留给客户。

二、公司

1、公司经营宗旨及目标

①宗旨：服务专业化、服务特色化、服务多样化。创造个性化旅游服务。

②目标：将公司发展成为大学生旅游服务的主导企业，将公司品牌发展成为市场著名品牌，并走向整个全国市场。

2、公司简介

①公司名称：学悠旅游服务公司

②业务范围：

通过学悠网为大学生提供个性、舒适的自助旅游服务（网上预订），包括旅行“联谊”、单车行、旅行纪念册等特色服务，代售景点门票，远途旅行中介，销售旅游特产、风情饰品、旅行装备等旅游相关品，并提供旅游小贴士和景点介绍等服务。

③组织机构：

财务部：

A、反映和监督公司的资金运用，分析、核算公司财务状况和财务成果，提高资金的使用效

益，不断改善经济管理。

B、负责公司工资、各项奖金的计提及发放工作。

客户部：

A、负责接待客户，销售旅游服务。

B、计划旅游方案，推广“个性化”旅游。

C、记录客户数据，建立顾客档案，不定时的向有档案记录的游客提供最新旅游方案。

策划部：

A、公司各种活动策划和参与实施。

B、公司对内对外各种合同、协议的起草。

C、通过各种渠道收集与公司有关的信息资料，并整理。

D、网站的管理，维护，更新。

销售部：

A、通过各种渠道和媒体，推广公司最新旅游方案，扩大公司影响力。

B、销售团体旅游服务。

业务部：

A、负责联系交通工具、安排食宿、购买门票等繁杂琐碎事物，并在每次出游时随团伴游。

B、完成公司的交办的其他工作，配合其他部门。

C、培训公司新进入员工。

D、与其他公司的合作，为公司寻找合作伙伴。

3、运营方式

4、公司管理

①管理思想

优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展，尊重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得公司的整体发展，实现1+1>2的效果。

②管理决策

管理团队主要由我们创业小组人员组成。他们都是具有本科学历的大学生，具有相关的专业知识，将为公司制定切实可行的决策，执行最有效率的任务。在我们获得风险投资后，投资家自然也成为我们的公司管理成员，我们还将邀请具有各专业技术及管理经验的人员加入，并担任重要职务。

③团队概述

学历背景：大专以上学历，具有强烈的求知欲和进取心。

人际关系：有较强的人际亲和力，热情而且沉稳。

职业素质：信守承诺；注重规范；遵循公司宗旨理念。

三、市场

1、市场介绍

报告显示，截至20xx年6月底，中国网民人数达2.53亿，首次大幅超过美国跃居世界第一位，随着以大学生为主的校园网民的成长，高校上网率已达95%以上。

近年来，旅游消费逐渐成为大学生消费的热点，同时在大学生旅游细分市场上目前还缺少专业的旅游公司。20xx年3月份开始，在电子商务热潮下，旅游网站作为模式清晰的icp，其发展前景一度被广泛关注，旅游网站以其不涉及配送和支付问题以电子商务为主要形式，一时成为投资热点。

2、市场竞争

国内旅游市场空间很大，在短短七八年时间内，就有300个是专门的旅游网站。在国内我们将主要或潜在竞争对手分为三类：

第一类：依托传统的旅游企业而建立的建立起来的旅游分销商，如遨游网、芒果网等；第二类：新兴的旅游信息搜索公司，如去哪儿，万里旅行搜索网等；

第三类：其他旅游产品超市公司，如旅之窗、行游天下网。

竞争者分析：

①第一类的传统旅游分销商在传统业务人才、供应商关系等方面具备一定的优势，但其在资金、品牌、服务网络方面的劣势也同样明显，在向在线业务的转变过程困难比较大。

②第二类网站的前途似乎跟其本土化过程相联系，这类搜索引擎的商业模式在中国的开展似乎是困难重重。

③第三类和旅游搜索引擎本身不参与实质性的旅游产品的交易，避免了在服务网络和产品体系方面的巨大投资，但这对他们同样是个劣势：对服务流程和客户服务没有任何控制力，其服务商如果无法保证服务质量或者及时处理客户投诉会给这类搜索引擎带来声誉和品牌上的不良影响。

3、目标市场

业务内容的受众只要是大学生（年轻人），但从长远来看，服务受众基数不断增加，年龄在30岁以下的网民都是我们可能的访问者。如果网站能顺利起步的话，开站半年内，通过学悠旅行社服务项目在宁波各高校的宣传，同时加以一定的推广免费优惠，总访问人数可过数十万，一年后可达百万。同时中介服务业务也会随假期的到来进入正式起步发展阶段，网站浏览人数的增长与使用学悠旅行社服务后的二次宣传将不断推广我们的旅行社。在网站浏览量的稳定情况下，广告收入也会不断上升。

4、开发大学生旅游市场的可行性

①大学生旅游动机强烈

大学生作为较高学历者，他们的知识及各方面的素养都较高，易接受新事物，旅游动机十分强烈。据调查显示，被调查者中80.8%的人对旅游兴趣浓烈，14.2%的人回答可有可无，只有5%的人表示反对，可见旅游已是大学生最为喜爱的休闲方式之一。

②大学生闲暇时间较多

我国大学生除了有法定的节假日外，还有传统的寒暑假，大约有172天假期，约占全年的47%。因此，大学生有非常充裕的时间旅游，并且在旅游时间的选择上有很大的自由度。

③大学生旅游可支配收入日益增多，以往由于大学生的旅游消费水平较低，旅游企业可获经济效益较低，造成大学生旅游市场不受重视。现今，大学生经济状况得到了很大改善，大学生已经初具出游的经济条件。据新华网报道，旅游消费已是大学生消费的热点，如武汉大学生一年的旅游费用最高达到1000元以上，最低的也在100元左右。

四、产品与服务

1、产品与服务规划

主要提供大学生团体旅游服务包括组织班级春秋游，学生组织出游，好友自助出游以及

校园旅游中介代理服务。同时依据当前大学生出游需求，我们还提供自助游装备租赁，单车骑行活动，联谊旅游活动，交友旅游活动等特色服务，为了方便客户及让客户在旅游之后留下美好回忆，推出了土特产、风情饰品销售和订购，旅行纪念册等活动。

①团体旅游

面向宁波大学生主推的短途经典路线旅行，提供散客组团和集体包游业务。当其他省市

的大学生想到宁波游玩，我们可以设计一系列的游玩路线，或者如果人数众多（在10人以上），我们提供游客自主选择游玩景点，我们按照游客所选景点进行行程的安排。团体旅游非常符合大学生出游的特点与需求，同时又可以将分散的大学生旅游配套资源有秩序和组织的结合起来，形成一个立足宁波的地域性旅游服务体系，为日益增多的高校旅行学子提供专业且具特色的服务。

②中介代理

为开拓高校游的公司提供集中的网络平台和校园宣传组织服务，便于各个学生团体或个

人的旅行、郊游活动的订票，同时，提高了安全性，以防学生因信息不完全而上当受骗。如景点门票代理，旅游中介（与专业旅行社合作提供本公司未开发旅游线路和长途旅行）等。

③特色服务

A、自助游装备

为自助游爱好者提供帐篷，户外炊具，对讲机等专业户外装备。

B、单车行

组织单车骑游活动，感受行与游完美结合，为大学生提供最亲切自然的旅行体验

C、交友旅游

以报名的形式，把各高校想交友的大学生集中起来，每月推行一次交友旅游。

将人数较少或男女人员不协调的两个团体，在双方有意愿的情况下，提供联谊旅游服务。

D、旅行纪念册（纪念册销售）

以旅游景点为背景对照片进行专业处理的结合旅游主题打造专属旅行纪念册，为您记录欢乐时光。

E、土产、风情饰品的销售和订购

客户可以在预订游时，事先说明需要本项目，也可以在旅行结束时向本公司购买（本公司代销各类土产和风情饰品）。

④网络服务

登陆公司网站可以免费获取旅游信息，包括景点介绍，路线推建，近期旅游活动以及旅游论坛服务，同时接受在线旅游咨询和旅游在线预定。

⑤旅游产品

出售旅游装备，游玩纪念册，热门景点门票，旅游特产、饰品等。

2、服务细则

①在游客抵达目的地后，游客自行旅游，旅游公司不组织游客参观任何一个旅游景点。

②在旅游目的地发生的一切门票、购物、饮食均与旅游公司无关（如游客要求旅游公司负责的话则在合同和价格上体现），赋予游客最大限度的自由权限，自行决定游览时间、顺序。

③虽然目前社会信息化、透明化程度提高，但是关于旅游细节的问题，旅客掌握信息肯定不如具有专业知识的旅游公司丰富。所以，公司在出团前会给旅客详细而丰富的旅游目的地信息和资料，（包括：地图、旅游景点介绍、小吃索引、购物指导、主要公交线路、急救电话、重要市政设施地点等等）。游客在旅游过程中有任何的疑问都可以联系当地的公司分部市场部求助或投诉。

五、网站建设

1、网站设计与规划：

①网站名称：学悠网

②主题定位：服务类网站，以自助旅游服务和旅行中介，并对旅游相关产品销售，对公司进行适当的宣传介绍，突出公司的特设理念。

③域名选用：

中文实名：学悠网英文域名：

④整体风格与栏目规划：简洁大方的界面，体现网站的便捷性，同时迎合现代大学的品味。栏目主要有：网站首页、团队介绍、联系方式、城市和景点介绍、旅游路线、网上预定、寻找游伴、网友游记、行游指南针等。

2、技术

①订票系统：为客户提供网上订票及其相关服务。

信息查询，线路预订，更改预订，取消预订，旅行社管理和维护

②旅游线路系统：为客户提供迅捷，方便，可靠的在线旅游信息服务。

③搜索系统：让客户能够方便、快速的找到所需的服务。

④留言系统：客户可以发表自己的游后感和对本网站的宝贵建议。

3、访问者得益

通过访问本网站，浏览者可以看到丰富的旅游资料及专门为大学生设置的旅游导向，可联系到各种旅游帮助机构，如到达旅行目的地的途径、花费、时间、落脚点及到达目的地后的行程安排等等，从高校到高校，既可享受异地旅行的乐趣，又在服务方面得到相对可靠的保证，既有朋友式的照顾，又以较实惠的价钱完成旅程。

六、营销思路

大学生旅游市场潜力巨大，又具有自身的特征，旅游企业应根据其特征，结合现有和潜在的旅游基础设施，对大学生旅游市场进行合理的开发。

1、特色个性的项目

针对大学生不同的需求，设计多种可选择的旅游方式，如修学旅游，体育旅游，休闲旅游，生态旅游等，也可将它们进行组合。

①修学旅游

许多大学生把闲暇时间作为增长知识、开阔视野的时机。他们出游常常带着一定的学习目的，如广西的大学生到阳朔西街旅游，其目的之一就是练习英语口语。旅游企业可设计一些学习目的较强、能增进社会实践经验和开拓眼界的修学旅游，如英语学习的夏令营、革命根据地的考察游、少数民族地区的文化采风游等等。

②体育旅游

大学生精力充沛，活泼好动，多数酷爱体育运动，可根据这一特点开展具有健身和娱乐性的旅游活动，如滑雪、游泳、冲浪、沙滩排球等。这些体育活动都可成为体育旅游的卖点。

③生态旅游

新时代的大学生环保意识很强，许多高校还成立了环保社团。针对大学生崇尚自然、保护环境的心态，设计生态旅游产品，一定会得到大学生的青睐。

④休闲旅游

纯粹为了放松心情及游玩的旅行。

2、推广

①平面广告：在学校发行的报刊杂志上刊登我们的广告，这样更具有针对性。如《常青藤》，

《新生导航》，以及社团发行的期刊。在食堂、娱乐场所等地进行促销，利用大学生旅游市场集中的特点，来取得良好的宣传效果。

②利用手机通讯设备：点对点短信群发，根据号码段的不同，来得知不同的年级的学生信息。来有针对性的对不同的群体群发旅游信息。

③网络促销：利用大学生偏好网络，追求新奇的特点，在不同时段结合各地推出的旅游项目在网站上推出以时尚旅游、户外运动等为主题的网络动态营销活动，以吸引广大学生的积极参与。在各大高校的论坛，BBS上租用广告位置，长期投放广告。如有条件可以开设旅游专版。

④培养学生直销点：在不同的社团，班级，学生会等集体组织寻找代理，这样就能够掌握他们的出行计划，以便能够接下更多的旅游项目。

⑤媒体促销：通过电视，广播等进行网站和公司业务的宣传。

⑥logo营销：一个清新活泼的公司logo，吸引客户目光，加深顾客对于网站的关注度。

3、品牌建设

以最优的服务和最优惠的价格，树立学悠的品牌。提供多种旅行方案，满足不同客户群体的需求，给以客户人性化的服务。

4、客户关系建立

对于接受过公司服务的客户，我们将留底备案，并将他们的意见和建议对我们的服务进行相应改进，将我们的服务理念贯彻落实到我们的工作和服务中，与客户保持经常的联系。将我们公司的详细联系方式制作成名片，分发给顾客，安排客户服务人员专门进行客户维系工作。

七、资金需求及筹措方法

1、财务报告

投资预算：30~50万

投资方式：分期投资

资金来源：风险投资

2、财务分析：

①设备购买

电脑10台4万元

服务器一台10万元

电脑桌椅1万元

②办公楼租用5万一年

③团队注册5万

④人员招聘

网站开发技术人员2名2000~3000元/月

推广策划1名3000元/月

网页广告设计师2名2000元/月

策划经理1名4000~5000元/月

财务1名

网络公关1名

业务3名2000元/月2000元/月底薪1000+提成

初期投资预算：办公楼租用，团队注册以及设备购买共需4+10+1+5+5=25万

工资预算：2000x2+3000x1+2000x2+4000x1+2000x1+2000x1=19000元/月

投资者可以进行分期投资，前期启动资金不少于30万。后期用于扩充设备和人员的费用、以及宣传产品的费用。可以根据实际情况进行协商投入。

投资回报方式：以股权方式，固定回报方式。

投资回报期限：以1年为单位进行结算（注：回报方式及回报期限可以共同商定）盈利目标：到20xx年初实现赢利。

八、风险分析

1、外部风险

①国家对旅游行业的政策法规的影响。

②集团市场购买决策过程复杂，产品对推销技巧要求比较高。

③潜在竞争者的加入。

④市场变化转折快，容易被更加新兴的旅游方式所取代。

⑤因第三方或不可抗力引发的安全问题。

2、内部风险

①因为对新的旅游方式不了解造成消费者选择的不确定、模糊与困难。

②竞争对手改变策略，应付策略的不确定性。

③公司内部运转机制的建立，健全。

3、应对策略

①熟悉该行业的法律、法规，健全公司合同，分清责任。

②完善公司代理模块和分部模块，建立广大全面的市场网络，丰富旅游线路。

③建立及时有效的信息反馈渠道，随时了解市场动态。

④秉承“创新”理念，开发新鲜旅游方案，始终保持在思想创意上领先行业水平。

个人创新创业项目计划书 篇二

一、执行概要

伴随着历史的变迁，经济与社会得到高速的发展，人民物质需求与精神需求愈演愈烈。目前，饮食头痛的问题是众口难调，口味各异，各省市、地区之间在饮食方面有些需求甚至截然不同。因此，自助餐行业在种种情况下脱颖而出，成为现代都市人比较喜欢的饮食方式之一，它既可以省略点菜的麻烦及时间，同时，它还能在有限的时间和空间内尝尽各式各样的美食，挑选适合自己口味的佳肴美味。

随着贵阳经济的快速发展，生活节奏的不断加快，并且迎合转变为工业强省这一良机，大量工人、务工农民的不断涌入以及各高等大学逐年扩大招生范围等都为自助餐行业提供了坚实的后盾，自助餐这种饮食消费行为将会越来越受到人们的喜爱，并且逐步流行开来。怎样才能迎合本地的特色，这是一个必须处理好的问题，而且需要不断摸索和讨论。现在有些酒店不重视自助餐市场，造成我市自助餐行业半死不活，许多经营自助餐的店及一些快餐店里，只有少数长期经营，有很多酒店或者快餐店只有在特定的节假日和会议活动时才经营自助餐，这种经营方式单一，从而导致自助餐行业在食物及酒水的提供上显得杂乱无章、配置不合理。因此，征对当前我市自助餐行业的种种缺陷，搞好自助餐行业显示出巨大的市场潜力，在做好、做大、做强的基础上将会呈现出一片欣欣向荣的景象。

二、管理层

店长一名，副店长一名。

可将餐厅分为以下几个区域：

1、顾客用餐区。在用餐区，除了配备足够人数的服务员外，还应指定一名用餐区经理。

2、食品制作区（主要是针对本餐厅额外增加的主打菜食品制作）。由厨师长具体负责内部食品制作工作。

3、仓库（原材料存放区），由仓库长具体负责好原材料的采购以及分类存储，并且负责登记好每日从仓库流进流出的数量。

4、餐具清洁区。实行轮流制，分时段配备人员5.收银区。有一名收银员负责即可，并且负责统计每日营业

由于本店刚起步，本组一共有六名组员。除去两名店长与副店长，还剩四名组员。在餐厅五个区域内，除食品制作区需要聘请两名厨师外，其他区域均可由组员负责。收银区由固定的组员负责。剩下三名组员轮流负责用餐区与餐具清洁区的工作，根据营业时间得知的客流量来分配人员，当用餐顾客多时，由两名组员负责用餐区服务，一人负责餐具清洁区。当临近打烊时，由一名组员负责用餐区，另外两名负责餐具清洁。仓库由店长负责，副店长协助。

三、产品和服务：

（一）产品：欢乐自助餐厅虽初步经营，为了突出欢乐我们尽可能提供不同种类的食物以满足顾客的需求，待餐厅发展壮大后我们将不断开发新产品，以适应市场发展的需要。自助餐厅目前提供的产品有：

蔬菜类：白菜、青菜、韭菜。

肉类：猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼。

蛋类：鸡蛋、鸭蛋。

混合菜类：木耳、海带、土豆、西红柿、香肠、火腿。

点心类：面包、、热狗、炒饭、蛋糕。

水果类：香蕉、菠萝、西瓜、木瓜、柑橘、樱桃、葡萄、苹果。

酒水类：咖啡、红茶、可乐、果汁、矿泉水、啤酒。

（二）服务：优质的服务是企业生存的重要法宝，能给企业带来良好的形象和信誉。

1、餐厅内服务：在准备食物时，务必要注意保证供应、务必注意保鲜。同时，还必须注意食物的卫生以及热菜、热饮的保温问题。在充分尊重顾客的自由活动、自身的积极性和主动性的前提下，随时准备为顾客解决问题，提供必要帮助。

2、餐厅外服务：本餐厅提供电话咨询服务平台，你可以提前预定，服务后反馈意见。网络服务平台，建立本餐厅网站，让你可以在里面了解本餐厅情况，你可以在里面留言，发表意见及建议。

四、行业及市场调查

1、市场定位

以特色的自助火锅系列打入市场，在与现地区竞争对手不同产品服务的同时，更以新意的产品和周到的服务吸引更多年龄阶段和层次的消费者。

2、目标市场

18-35岁的中低消费群体为主要目标消费群体。

3、行业情况

（1）行业发展背景

随着我市经济的快速发展，生活节奏的不断加快，自助餐这种饮食消费行为越来越受到人们的喜欢，并且逐渐流行开来。而且我们认为自助餐的功能有二。一是为一群人聚餐提供一个热闹场所，口味多样、数量不限，可以照顾到每个不同喜好不同饭量的人。请客的人省心，吃的人也开心。二是可以一次性吃到不同风味不同味道的美食

（2）行业发展情况

据了解，贵阳的自助餐店有一定的数量，如白纪念塔9中旁边的巴西烤肉，公园路的禾渡寿司，喷水池的欢乐PIZZA，通达饭店顶楼的旋转餐厅，云岩区富水南路的好伦哥，喜来登自助。小十字上去一些的金田宫的韩式烧烤资助，金阳的世纪金源大饭店，丽豪大酒店海鲜自助等等。贵阳的自助餐大多是一些大酒店有供应。

自助餐在贵阳发展有一定时间。市场日益成熟，并在酒店行业竞争激烈。而纯粹的自助餐店迄今不过聊聊数家。据了解云岩区较为有名的类似店铺有老谢妈自助餐、奥罗马西餐厅。随着人们生活节奏的加快，而此类的市场需求量日益增大。市场决定行业，此背景下行业必定会得到扩大和发展。

（3）行业的技术壁垒、贸易壁垒。由于市场需求量大，在把好产品质量关，提高服务质量的基础上公司有很大发展机遇。机遇和挑战并存，公司进入市场，带来冲击和市场压力，作为地区老品牌可能会采取相应措施。公司可能面临来自其他品牌的价格打压、频繁优惠活动等等问题。成为公司起步阶段的贸易壁垒。而公司运作上轨道后则此等问题将不会成为公司运作的主要矛盾。公司主要矛盾由“初进入市场各方面经验不足与老品牌市场稳固之间的矛盾”转化为“消费者日益增高的生活品味和公司产品及店面装潢更新速度之间的矛盾”。

同时在开业初期的客户来源，后期稳定消费群体也是公司将面临的问题。公司决定，首先在开业初期充分利用各股东在地区的人际关系，招揽顾客初步打开市场。同时在店面装潢上力争有新意，有档次，有吸引力通过店面装潢吸引其余大部分客户。其次，强调店内服务质量。务必让客人得到最优质的服务，打造良好口碑，争取回头客。再次，开业初期推出一系列优惠及有噱头的活动，吸引眼光。并在以后不定期推出一些活动，保持客户新鲜感，稳定原有客户的前提下，争取更大客户群。

（4）行业市场前景分析与预测。公司在行业上的主要竞争对手是已有名气的自助餐店铺。市场份额方面。从市场方面来看，面对一个相对较大的市场。市场的饱和度远远不够，确切的说求大于供。在与其他家同等级的情况下我公司的进入会在市场中占相当一部分的市场份额。从地域方面来看，公司选择在城区与郊区的交汇点，当地人口和流动人口较多的地段。这样我们慢慢做好做大，可以更好的发展。

五、营销策略

1、营销方法

在营销手段上，本自助餐厅主要采取一下集中方法：

关系营销

公关人员做好相应的公关活动，在广大顾客和非顾客中间树立好餐厅的公众形象和信誉度，可以对老顾客实行积分优惠，优惠条件按其积分多少合理制定。

个性营销

本自助餐厅之所以与其他自助餐厅不同，在于它在提供自助餐的同时，还为客人提供了就餐座位，可以让顾客吃的是自助餐，享受的确实正餐的待遇。餐厅内还可根据不同的氛围设置相应的的音乐，温馨的灯光，配菜配汤要尽量做得有特色，有别于其他类似的餐厅。

绿色营销

在营销过程中，顺应时代可持续发展的要求，注重地球生态环境保护，尽量以绿色蔬菜为主，减少一次性碗筷的过度使用，处境经济与生态环境的和谐发展，以实现餐厅利益、消费者利益、社会利益和生态环境利益的协调统一。

2、规避风险

营业过程中可能遇到的风险和控制手段

客户源不足或不稳定的风险

针对客户源不足或不稳定的问题，本餐厅主要从宣传工作、店面设计、服务质量、产品质量等方面做改进。在前期宣传上做好并且做足工作，宣传方式多样化，创新化；店面设计要符合主要消费群体的年龄特征、心理特征等，店面的装修不仅要力求吸引消费者的眼球，还是稳定客户源的一个重要因素因素；要不断强化服务质量，任何时候都要奉行“没有不对的顾客，只有不够的服务”这句话，记住“微笑”是营销的最重要法宝；产品是稳定或扩大消费群体的最关键的因素，所以在客户源不足或不稳定的营销风险上，本餐厅以提高产品质量为本，做到“卫生、健康、安全”。

经营管理风险

管理层人员在经营过程中，不免会做出一些不合理甚至是错误的决策，如何控制或改善这些决策，让餐厅在持续发展的方向上良性运转，是本餐厅发展的方向和指南。首先，在权利分配上，合理授权，任人唯贤，定期召开管理层会议，述职报告，并计算财务运行状况；其次，管理人员要善于用权，合理用权，若在经营或其他方面有重大失误并给餐厅造成重大损失的，餐厅最高领导人可召开职工大会并通过和职工协商选取新的管理人员，情节严重的可扣除其当月的所有提成或奖金等。

六、财务计划

支出组成

房租：预计每个月要一万。

工资：两个厨师各3000元/月，服务员1500元/月。

大学生创新创业计划书 篇三

一、活动目的

为了丰富在校学生生活，锻炼学生们的演讲能力和口头表达能力，增强学术气氛，给大家提供一个展现自我，提升自我的机会和舞台，经营管理系创业者协会决定举办一场别开生面的演讲比赛。

二、演讲主题

以”创新与创业”为主题，尽情发挥各参赛选手的自身风采、主张观点及演讲才能，以新颖的角度和方式，阐述对”创新与创业”的理解。

三、组织单位

主办单位：经营管理系创业者协会

四、活动参与对象

经营管理系14级全体学生（如有14级班级不参加，取消评比优秀班集体，优秀团集体资格）、13级学生自愿。

五、活动流程

（一）宣传及报名

11月11日起，以经营管理系全体为单位，每个班至少推荐两位选手参加初赛。

A、与宣传部合作，制作宣传单发到每个班。

B、和各个班级合作，各班组织委员对各班级进行通报，将宣传细化，深入化。

C、借助创业者协会微信平台进行宣传。

（二）规则细节（初定）

大赛分为预赛和决赛两个部分。

预赛（考察选手的基本演讲素质）

1、时间和地点：xx月底，地点xx

2、评委：由学生科老师、创业者协会各负责人

3、比赛流程

每位选手演讲进行五分钟的演讲。包括一分钟自我介绍和三分钟关于主题的演讲。最终按分数取前八名进入决赛。

决赛

1、时间和地点：11月13，地点：一阶梯教室

2、评委：由学生科老师、创业者协会各负责人

3、比赛流程：

（1）主持人开场白。

（2）命题演讲。选手按照赛前抽签顺序依次上台演讲，每人六分钟（一分钟自我介绍+五分钟演讲）。

（3）观众互动的小节目（由观众说出一个字，台上参赛选手说出一句包含此字的诗词）。

（4）宣布上一轮得分，淘汰两名选手，获得优秀奖。

（5）即兴演讲。大屏幕上给出6个题号，每个题号后面对应一个题目。按照赛前抽签顺序由第一个选手选择题号，30秒钟准备时间后开始即兴演讲，时间约为2分钟。其他选手照此依次进行。

（6）评委评分并点评，主持人宣布比赛成绩和名次。

六、参赛要求

（1）本次比赛演讲稿的内容必须围绕”创业与创新”的主题，结合实际，突出亮点，主题鲜明，积极向上，切忌空谈理论。

（2）参赛语言可采用中文或者英文，采用站立式脱稿演讲。

（3）参赛选手必须在赛前15分钟入场，找相关人员签到。

（4）比赛顺序由抽签决定。

（5）比赛开始后，各参赛选手不得无故退出比赛，否则当做弃权。

（6）每位选手的演讲时间限定在8分钟内。

七、评分过程

得分才用累计形式，两轮得分累加从高到低依次排列，决出一、二、三等奖。整个评分过程要求校研会同学参加，力求做到公平、公正、公开。

八、奖项设置

一等奖（1名）：证书+奖品（奖杯+用餐优惠券+KTV优惠券+笔记本）

二等奖（2名）：证书+奖品（奖杯+用餐优惠券+笔记本）

三等奖（3名）：证书+奖品（奖杯+纪念品+笔记本）

优秀奖（2名）（证书）、最佳口才奖（1名）、（证书+奖杯）

泡菜创业计划书范文 篇四

一、项目背景

泡菜属乳酸菌发酵食品，在我国历史悠久，欧洲于17世纪自我国引入。泡菜制作一般都采用高盐分、长时间腌渍工艺，其原理是：蔬菜在5-10%的高浓度食盐溶液中，借助于天然附着在蔬菜表面的有益微生物（主要是乳酸菌），利用蔬菜泡制切割处理时涌出的汁液，进行缓慢的发酵产酸，降低pH值，同时利用食盐的高渗透压，共同抑制其它有害微生物的生长，经15-30天发酵，获得泡菜成品。

国内泡菜企业多采用自然发酵工艺，该工艺的弊端有：

（1）发酵周期的相对较长，生产力低下；

（2）受卫生条件、生产季节和用盐量影响，发酵易失败；

（3）发酵质量不稳定，不利于工厂化、规模化及标准化生产；

（4）沿用老泡渍盐水的传统工艺，难以实现大规模的工业化生产；

（5）异地生产，难以保证产品的一致性；

（6）亚硝酸盐、食盐含量高，食用安全性差。

而且目前市场上的不少泡菜已走了样。很多泡菜实际上都不是采用传统的制作方式泡制的，而是在用盆或池子里用盐，甚至是工业盐泡制，这岂不成了盐渍菜？餐厅或家庭在食用之前就必须要用水脱盐，这样必然会导致营养流失。有些企业在后期采用柠檬酸等调味，泡菜吃起来就不鲜了。而且目前市场上的泡菜品种较为单一，用的蔬菜也较单一，而且泡制时间长，保存不易，而且不能泡制荤菜等。即食泡菜的研发正是在这种背景下应运而生的。用特制的容器腌制泡菜，更重要的就是利用乳酸菌发酵，这对人体健康有益。另外，发酵过程中还会产生醇、酯等物质，吃起来很香，这就是所谓的风味。清淡、朴实、开胃、无油的即食泡菜。

还有一种制作时间更短，几个小时即成的即食泡菜，味道也挺好。因其简单、经济，正适合我们作为早餐佐粥、午餐开胃的小菜。即食泡菜成为日常餐饮多变的`料理和宵夜清爽口味的佳肴，同时也是各餐厅、酒楼为顾客提供下饭的配菜。